un dimanche a la campagne
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Œufs en meurette
Ail | Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Terrine de campagne et blinis aux herbes
Estragon | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Piment | Sel | Terrine
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Canapés d'oeufs de lompes
Baguette | Beurre | Oeuf | Pain
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Toasts au boudin noir et fondue d'oignons
Baguette | Beurre | Boudin noir | Oignon | Pain | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
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Tartare de concombre et tartines de chèvre
Baguette | Concombre | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Miel | Pain | Pastis | Pignons | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
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Baguettes gratinées de Sylvine
Baguette | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Moutarde
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Tartines au poulet moutarde et estragon
Ail | Baguette | Crème | Escalope de poulet | Estragon | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Tartine gourmande au jambon de Parme et à la ratatouille
Baguette | Gruyère | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Ratatouille | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Bruschettas aux tomates séchées
Ail | Baguette | Basilic | Huile | Origan | Pain | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tartines à la ricotta et au paprika (épicée)
Baguette | Jambon | Laitue | Mayonnaise | Oignon | Paprika | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
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