une toquée en cuisine
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cake frangipane et pommes
La cuisine d’une toquée
Hier Mercredi 08 Mai 2024 à 05h00
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Tofu sauté aux légumes
La cuisine d’une toquée
Il y a 4 jours Dimanche 05 Mai 2024 à 05h00
Cookies expresso / chocolat
Beurre | Bicarbonate de soude | Café moulu | Extrait de vanille | Farine | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pépites de chocolat au lait | Sucre | Sucre muscovado
La cuisine d’une toquée
Il y a 5 jours Samedi 04 Mai 2024 à 05h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Biscuits au thé et à l'orange
Beurre | Chocolat blanc | Éclats de pistaches | Farine | Sel | Sucre glace | Thé English breakfast Tetley | Zeste d'orange
La cuisine d’une toquée
Il y a 6 jours Vendredi 03 Mai 2024 à 05h00
Raviolis à la crème d'asperges et basilic
asperges vertes | bouillon de légumes | crème de ricotta | crème liquide | échalote | feuilles de basilic | fromage frais | gousse d'ail | huile d'olive | paquet de raviolis au boursin | poivre
La cuisine d’une toquée
Il y a 7 jours Jeudi 02 Mai 2024 à 05h00
Risotto aux boulettes épinards et champignons
Bouillon | Boulette | Champignon | Eau | Échalote | Épinard | Fromage râpé | Huile d'olive | Poivre | Riz | Sel | Thym
La cuisine d’une toquée
Il y a 8 jours Mercredi 01 Mai 2024 à 05h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Brownie aux pépites de chocolat blanc
beurre | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | crème liquide | farine | œufs | sel | sucre
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Dimanche 28 Avril 2024 à 05h00
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Gâteau nantais
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Samedi 20 Avril 2024 à 05h00
Muffins tout chocolat avec coeur choco
cacao | crème | farine | huile | lait | levure | oeuf | pâte à tartiner | sel | sucre
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 05h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Salade de chou blanc et avocat
avocat | chou blanc | ciboulette | huile d'olive | jus de citron | miel | noix de cajou | oignon nouveau | parmesan | pesto de basilic | poivre | pomme | râpé | sel | vinaigre de cidre
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 13h12
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