veau aux carottes
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Tête Caramel Mijoté de veau Braisé Confit Émincé Filet mignon Lentilles ... Pomme de terre Sauté Caviar Chevreuil Aubergine Chèvre Bœuf Salade de pommes de terre Rôti de veau Sauce Boeuf mode Coco Émincé de veau Côte de veau Mignon de veau Lapin Filet mignon de veau
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Petit salé aux lentilles
Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Fond brun | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Porc
A vos assiettes
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Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre
Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Lapin sauté chasseur
ail | carottes | champignons de Paris frais | concentré de tomates | échalote | feuilles de laurier | fond de veau | herbes de provence | huile d'olive | lapin | lardons fumés | olives vertes | persil | poivre | sel | vin rouge
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Jarret de veau braisé à l'ancienne
blanc de poireau | carottes | clous de girofle | feuille de laurier | huile d'olive | jarret de veau de lait | oignons | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
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Fromage de tête
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette
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Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d’aubergine au caramel de vinaigre
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
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Émincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges
Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
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Côte de veau épaisse et ses carottes confites
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Fleur de sel | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Veau
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Chevreuil sauce grand veneur
Ail | Airelles | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Bœuf mode
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Gîte de boeuf | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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