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veau marengo carnet de julie

 

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Veau marengo maison
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Veau marengo maison


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
  Marmiton
Saute de veau marengo
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Saute de veau marengo


Ail | Beurre | Bouquet garni | Épaule de veau | Farine | Huile | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

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Veau marengo traditionnel


  Les petits plats du prince
Sauté de veau Marengo
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Sauté de veau Marengo


ail | beurre | bouquet garni | carotte | champignon de paris | épaule de veau | fond de veau | huile d'olive | oignon | tomate pelée concassée | vin blanc
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Evitez le gaspillage alimentaire

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Sauté de veau marengo


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Sauté de veau marengo   Cyril Lignac
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Sauté de veau marengo - Cyril Lignac


Ail | Beurre demi-sel | Botte de persil plat | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Farine | Huile neutre type tournesol | Oignons | Oignons grelots | Poivre du moulin | Pommes de terre type roseval ou charlotte | Sel fin | Sucre en poudre | Tomates | Tranches de pain de mie | Viande de veau dans l'épaule et le collier | Vin blanc
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Veau marengo


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Veau marengo   Laurent Mariotte
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Veau marengo - Laurent Mariotte


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Poulet marengo de Michèle   Julie Andrieu
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Poulet marengo de Michèle - Julie Andrieu


ail | beurre | bouquet garni | carottes | champignons (de Paris | chanterelles) | cognac | échalotes | farine | fond de volaille | huile d'olive | langoustines | oignon | pain de mie | pleurotes | poireau | poulet | tomates | vin blanc sec
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