velouté de cèpes

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cêpes Potimarron Soupe de potimarron Foie gras Bouchons Croquant Risotto Noix ... Crème de potimarron Velouté de châtaignes Velouté de potimarron Saint-Jacques Panais Carré frais Velouté de panais Homard Velouté de champignons Risotto aux cèpes

Échalotes

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Échalotes Lait Crème Foie gras Huile de noix Vin blanc Champignons de Paris Muscade Crème fraîche Potimarron Ciboulette Cacao Poitrine fumée Crème légère Fond blanc Girolles Carrés frais Panais Bacon Fond de volaille Lard fumé Amandes effilées Potiron Riz à risotto Champignons Saint-Jacques Fleur de sel 5 épices Parmesan Poireau Pignons de pin Homard Persil Thym Noix Noisettes Fumet de poisson Carotte Laurier Piment d’Espelette Châtaignes Cerfeuil Vinaigre de Xérès Graisse de canard Oeuf

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