velouté de cèpes

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Entrée Champignon Velouté de champignons Mâche Crème de potimarron Noix Velouté de pois ... Gnocchi Porc Velouté de mâche Crème de châtaignes Poire pochée Rôti de porc Crème au beurre Poires Bouillon Sauce crème Soupe de potimarron Velouté de châtaignes Sauce aux cèpes Sauce au roquefort Noisette Sauce au beurre Saint-Jacques Rôti de porc aux champignons Chips

Crème

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	Crème fraîche
	Cerfeuil
	Champignons de Paris
	Persil
	Échalotes
	Oeuf
	Vin blanc
	Huile de noix
	Châtaignes
	Muscade
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	Rôti de porc
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	Carotte
	Riz cuit
	Farine T55
	Mûres
	Lardons
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	Crème légère

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Crème Crème fraîche Cerfeuil Champignons de Paris Persil Échalotes Oeuf Vin blanc Huile de noix Châtaignes Muscade Lait Noisettes Speck Chanterelles Potimarron Pistaches Poire Champignons Sauge Emmental Thym Girolles Poireau Oeuf (jaune) Mâche Badiane Coppa Oignon rouge Pâte feuilletée Gingembre Saint-Jacques Rôti de porc Roquefort Carotte Riz cuit Farine T55 Mûres Lardons Citron Crème légère

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