velouté de carottes et poireaux
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 61 à 70 sur 92
61Veloute de butternut muscadé
Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Carotte | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Velouté d'haricots tarbais (label rouge) fondue de poireaux au confit de poule foie gras de canard IGP Sud-Ouest poêlé.
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Velouté de volaille aux poireaux et céleri
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Velouté de potiron au poulet
Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Margarine | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Velouté de petits pois aux lardons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Oignon | Petits pois | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Velouté carottes panais
Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Muscade | Panais | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Velouté de moules
Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Moules | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Veloute champetre
Carotte | Carrés frais | Courgette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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69
Aumonieres de langoustines aux legumes croquants et leur veloute safrane
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Curcuma | Farine | Feuilles de bricks | Langoustine | Navet | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Veloute de brocolis simple
Beurre | Bouillon de boeuf | Brocoli | Carotte | Echalotes | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
+ velouté de carottes et poireaux
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