velouté de champignons de paris
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Velouté de champignons au Monsieur Cuisine
Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Velouté de champignons au micro-ondes
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Farine | Lait | Oignon
Supertoinette
Mardi 17 Novembre 2020 à 14h20
23
Velouté de champignons au jambon
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fromage frais | Jambon | Lait | Oignon | Philadelphia | Poivre | Saint Môret | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Fenouil en velouté et aux knackis (saucisses de Strasbourg)
Anis étoilé | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Estragon | Fenouil | Fond de veau | Knackis | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Sirop d’érable
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Fines herbes et légumes en velouté
Ail | Aneth | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fenouil | Laitue | Laurier | Menthe | Oignon | Paprika | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sarriette | Sel | Thym | Verveine
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Velouté à l'avocat
Ail | Avocat | Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Velouté de brocolis
Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Confiture | Crème liquide | Eau | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Velouté de fèves aux harengs
Ail | Cacahuètes | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème | Eau | Fèves | Fromage | Gruyère | Hareng | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron
Agneau | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Haricots | Huile d’olive | Poivre | Potiron | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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