velouté de courgettes froid
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Recettes web 81 à 82 sur 82
Velouté de crabe aux courgettes
ail | baies roses | beurre | courgettes | crabe | crème fraîche | feuilles de menthe ou de persil | oignon | poivre | pommes de terre | sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Velouté de jade (courgettes et patates douces)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Noisettes | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 27 Décembre 2006 à 12h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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