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velouté de légumes

 
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Velouté de pâtisson
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Velouté de pâtisson


Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile | Pâtisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort
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Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort


Carotte | Oignon | Patate douce
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Velouté de laitue
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Velouté de laitue


Ail | Cerfeuil | Laitue | Oseille | Pomme de terre
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Velouté de carottes et de maïs chips de parmesan aux graines de pavot
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Velouté de carottes et de maïs chips de parmesan aux graines de pavot


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine de maïs | Parmesan | Pavot | Poivre | Sel | Thym
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Velouté de carottes et châtaignes
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Velouté de carottes et châtaignes


Beurre | Carottes | Crème liquide | Marrons (cuits) | Pain d'épice | Poivre | Sel
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Velouté de carottes aux crustacés
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Velouté de carottes aux crustacés


Carotte | Crème | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Vin blanc
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Velouté de carottes au gingembre
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Velouté de carottes au gingembre


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Gingembre | Persil | Poivre | Sel
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Velouté de carottes au curry
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Velouté de carottes au curry


Amandes | Beurre | Carottes | Crème épaisse | Curry doux | Gingembre frais | Oignon | Poivre | Thym
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Velouté de carottes au cumin
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Velouté de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curry | Eau | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
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Velouté de carottes à l'orange
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Velouté de carottes à l'orange


Balsamique blanc | Carottes | Crème épaisse | Graines mélangées (courge | Huile d'olive | Oignon | Orange bio | pignons) | Poivre | Sel | sésame
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