velouté de tomates
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Recettes web 181 à 190 sur 319
181Velouté de Tomate rapide
Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Miel | Mûres | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Tabasco | Tapioca | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
182
Velouté de tomates à la crème et épicée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Velouté d'haricots tarbais (label rouge) fondue de poireaux au confit de poule foie gras de canard IGP Sud-Ouest poêlé.
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
184
Soupe potimarron de Véro
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Fromage râpé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Velouté de tomates au lait de coco et pomme granny
Citron vert | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile de colza | Lait de coco | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Velouté de carottes et émulsion
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Boursin | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fines herbes | Lait | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Pomme de terre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Velouté de tomates à la châtaigne et au chèvre
Bûche de chèvre | Carotte | Châtaignes | Eau | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
188
Velouté de maïs
Bouillon de volaille | Courgette | Crème liquide | Grains de maïs | Huile | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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189
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Velouté de thon
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Maïzena | Oignon | Poivre | Thon (boîte) | Tomates pelées
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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