veloute abricot laurent mariotte
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Tartelette frangipane aux abricots et crème fraîche à la lavande
Abricot | Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Gousse de vanille | Lavande | Miel | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Velouté aux poivrons
Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
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Poire choco coco par Laurent Mariotte
Cacao | Chocolat noir | Lait de coco | Noix de coco | Poire | Poudre de coco | Sucre | Vanille
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
Chaussons de blettes par Laurent Mariotte
Ail | Anchois | Blette | Farine | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pâtes | Poivre | Raisins secs | Sel
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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P'tit Velouté de Courgettes au Tapioca et au Chèvre Frais
Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Courgette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Tapioca | Thym
A vos assiettes
Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte
Fraise | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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Velouté d'asperge au Livarot AOP de Normandie
Asperges | Beurre | Crème | Livarot | Roquette
Marmiton
Mendiant de Reblochon
Abricot sec | Cannelle | Datte | Figues | Fruits secs | Noisettes | Quatre-Ă©pices | Raisins secs | Reblochon | Sucre
A vos assiettes
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Empanadas au confit de canard - Laurent Mariotte
Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Farine T55 | Grains de maïs | Graisse de canard | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel
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Chaud-froid de mirabelles-caramel - Laurent Mariotte
Amandes effilées | Beurre | Caramel | Coriandre | Glace | Miel | Mirabelles
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