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Velouté de poireaux et marrons
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Velouté de poireaux et marrons


Bouillon | Eau | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Soupe rustique au potimarron
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Soupe rustique au potimarron


Bouillon de viande | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marrons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Velouté de courge aux marrons et crème fouettée
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Velouté de courge aux marrons et crème fouettée


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Marrons | Muscade | Oignon | Pancetta | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de marrons (rapide et simple)


Crème fraîche | Eau | Farine | Marrons
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté d'automne et son terre et mer


Asperges | Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Magret de canard | Marrons | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de potimarron à la mexicaine


Bouillon de boeuf | Croûtons | Epices | Guacamole | Huile d’olive | Lait | Lardons | Marrons | Potimarron
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de potiron aux marrons


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Lait | Marrons | Muscade | Oignon | Persil | Potiron
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de potimaron aux marrons


Beurre | Crème fraîche | Marrons | Potimarron
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de butternut vanille et marrons


Beurre | Bouillon | Butternut | Courge | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Oignon | Poivre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Huile de coco bio 

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Velouté de marrons au parmesan et jambon cru


Crème | Jambon | Marrons | Parmesan | Poivre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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