veloute endives laurent mariotte
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Velouté de champignons de paris, céleri rave, pomme de terre
La cuisine du p’tit chef ;)
Mercredi 03 Mai 2023 à 04h00
Oeufs cocotte campagnard - Laurent Mariotte
champignon de paris | chaource | crème fleurette | laitue | oeufs | poitrine fumée | poivre du moulin | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 01 Mai 2023 à 09h55
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pavé de rumsteck sauce Chateaubriand - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Dimanche 30 Avril 2023 à 20h50
Pavé de rumsteak sauce Chateaubriand - Laurent Mariotte
beurre | échalotes | estragon | feuille de laurier | fond de veau délayé | jus de veau | pavé de rumsteak | persil plat | poivre du moulin | sel fin gris | thym | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 30 Avril 2023 à 18h50
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Financier à la rhubarbe - Laurent Mariotte
beurre | blancs d'oeufs | cassonade | farine | poudre d'amande | rhubarbe | sucre glace | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 30 Avril 2023 à 10h51
Quiche chèvre-épinard - Laurent Mariotte
Beurre | chèvres ronds frais moulés | Crème fleurette | Epinards en branche | Farine T55 | Fromage de chèvre frais | Graines de tournesol | Lait | Moutarde | Oeufs | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 29 Avril 2023 à 10h51
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Dessert chocolat intempo - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Vendredi 28 Avril 2023 à 11h45
Tarte fine aux asperges - Laurent Mariotte
asperges vertes | fromage frais de brebis ou chèvre | huile d olive | pâte feuilletée | persil plat | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 27 Avril 2023 à 14h58
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Salade de pommes de terre primeurs aux harengs - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 27 Avril 2023 à 11h45
Tarte aux fraises - Laurent Mariotte
Beurre | Fécule de maïs | Fraises | Jaunes d'oeufs | Lait | Pâte sablée | Sucre en poudre | Sucre glace | Vanille
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Mercredi 26 Avril 2023 à 07h30
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