vendéenne
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Gâche vendéenne maison
Beurre | Crème | Farine T55 | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Gâche vendéenne
Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Gâche vendéenne traditionnelle
Beurre | Crème fraîche | Eau | Eau de fleur d’oranger | Eau-de-vie | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Vraie brioche vendéenne
Beurre | Crème fraîche | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
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Sauce vendéenne à la patate de ma grand-mère
Ail | Bouillon de légumes | Farine | Huile | Jambon | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Brioche vendéenne
Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Brioches Vendéennes
Beurre | Eau-de-vie | Farine | Levain | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille | Vin
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Gâche vendéenne roulée à la confiture de fraises
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Brioche Vendéenne
Beurre tiède | Crème fraîche | Eau de fleur d'oranger | Eau tiède | Eau-de-vie | Farine tamisée | Lait | Levure de boulanger | Oeufs entiers | Sel fin | Sucre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Recette 360
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ vendéenne
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