verrine tout chocolat
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Verrine à l'orange sanguine : crème brûlée, gelée et mousse au chocolat
Un déjeuner de soleil
Mercredi 26 Février 2014 à 12h30
2 Verrine de crème brûlée, fruits rouge, mousse au chocolat sans oeufs
La popotte à Lolo
Lundi 04 Juin 2012 à 09h40
3 Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs
Philo aux fourneaux
Dimanche 16 Janvier 2011 à 06h00
Verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir
Beurre | Chocolat noir | Citron | Clémentines | Eau | Groseilles | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sucre de canne | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Verrines de crème brûlée, confit de fruits rouges, mousse au chocolat sans oeufs
Les petits plats de trinidad
Samedi 24 Décembre 2011 à 08h06
6 Verrines de crème brûlée, confit de fruits rouges, mousse au chocolat sans oeufs
Les petits plats de trinidad
Lundi 06 Décembre 2010 à 05h00
7 Verrine mousse au chocolat blanc-cardamome fraise et nougatine à la pistache
Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Verrine de mousse de mascarpone crème au citron et crumble au chocolat
Beurre | Biscuits roses de Reims de chez Fossier | Cacao amer éthiquable | Crème liquide | Feuille de gélatine | Jus de citron | Mascarpone | Oeufs entiers | Pépites de chocolat éthiquable | Sucre | Sucre complet de cannes du Pérou éthiquable | Sure glace | Zeste d'un citron
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
9 Verrine kiwi mousse de chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Jus de citron | Kiwi | Sucre glace
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
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