viande de grison
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cannelloni de tartare de boeuf
Câpres | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Rumsteck | Salade | Sel | Viande de grison
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cigares au chèvre à la viande des grisons et à la confiture d'abricot façon airfryer
Chèvre frais | Confiture d’abricot | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Sel | Thym | Viande de grison
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Millefeuille de verdure à l'Emmental
Banyuls | Emmental | Huile de noix | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Viande de grison | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mini-tartelettes de pommes de terre pesto viande des grisons
Beurre demi-sel | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jus de pommes | Muscade | Pain de mie | Pesto | Pomme de terre | Viande de grison
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Toast artichaut saint môret
Ail | Artichaut | Ciboulette | Citron vert | Fromage | Huile d’olive | Pain de mie | Radis | Saint Môret | Sel | Tomate cerise | Viande de grison
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vacherin Mont d'Or AOC rôti dans sa boîte
Coppa | Cornichons | Jambon de Parme | Mont d’or | Oignon | Pomme de terre | Speck | Viande de grison | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Maki de risotto suisse maison
Beurre | Bouillon de volaille | Mont d’or | Oignon | Risotto | Riz | Viande de grison | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tartiflette aux deux pommes et à la viande des grisons
Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Reblochon | Viande de grison | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cake 'lendemain de raclette'
Beaufort | Comté | Farine | Fromage | Fromage râpé | Gruyère | Huile de noix | Jambon | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Poivre | Raclette | Sel | Viande de grison | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Minis sandwichs de pancake à la Fourme d'Ambert
Batavia | Echalotes | Farine d’épeautre | Fourme d’Ambert | Fromage blanc | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pancakes | Pâtes | Poivre | Salade | Sel | Viande de grison
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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