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Choucroute d'Alsace
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Choucroute d'Alsace


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambonneau | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Sel | Vin blanc
  750g


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Chou farci
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Chou farci


Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz


Boeuf croustillant à l'orange
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Boeuf croustillant à l'orange


Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
  Marc Winer


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Chow mein au porc et nouilles frites
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Chow mein au porc et nouilles frites


ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
  Madame Anne aux fourneaux


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Pierrade


Boeuf | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Filet mignon | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Steak | Veau
  Madame Figaro Cuisine


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16 

Poule au pot


Biscuits à la cuillère | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Chou rave | Chou-fleur | Clous de girofle | Datte | Eau | Echalotes | Farce | Fenouil | Fines herbes | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Lapin | Laurier | Légumes | Navet | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeuf de Pâques | Oignon | Os à moelle | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poularde | Poule | Sel | Thym | Viande | Viande hachée | Vol
  magicmaman


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Tripes à la provençale


Ail | Beurre | Biscuits à la cuillère | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Datte | Eau | Echalotes | Glace | Lapin | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Tripes
  magicmaman


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Filet mignon lardé à l'ananas


Ananas | Beurre | Bouillon de volaille | Filet mignon de porc | Huile | Lard | Miel | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine


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Tourtière


Abaisses de pâte brisée | Boeuf | Bouillon de poulet | Ciboulette | Oignons | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Porc | Râpée de quatre-épices | Sel | Veau
  magicmaman


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Fondue fantaisie


Curry | Épaule de porc cuite | Filets de poulet | Fines herbes | Huile de pépin de raisin | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Ketchup | Mini champignons de Paris frais | Moutarde | Poivre | Pomme de terre crue | Raifort | Saucisses cocktail | Sel | Tabasco | Viande de boeuf à fondue | Whisky
  magicmaman


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