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viande en croute

 
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Bœuf
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Pâté en Croûte de Foie Gras à la Bière de Noël
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Pâté en Croûte de Foie Gras à la Bière de Noël


5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
  A vos assiettes


Huile de coco bio 

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Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux ...
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Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin


Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs


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Pavé de boeuf en croûte d'échalote châtaignes et rösti de pommes de terre


Beurre | Boeuf | Chapelure | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs


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Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin


Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs


Pavé de boeuf en croûte d'avoine et légumes verts aux noisettes
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Pavé de boeuf en croûte d'avoine et légumes verts aux noisettes


Beurre | Boeuf | Chapelure | Eau | Echalotes | Fèves | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs


Coffret d’épices gravé 

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Bécasse en croûte de sel


Ail | Bécasse | Chou | Ciboulette | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lard | Oeuf | Poivre | Sel | Ventrèche
  Cuisine & mets


Filet de boeuf en croûte d'herbes
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Filet de boeuf en croûte d'herbes


Beurre | Boeuf | Chapelure | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym
  Cuisine & mets


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Filet de boeuf en croûte aux cèpes


Ail | Boeuf | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisine & mets


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Filet de boeuf en croûte au foie gras


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisine & mets


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Boeuf en croûte aux figues


Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisine & mets


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