vin chaud marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Vinaigrette chaude pour tous poissons
Ail | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saucisson chaud pommes a l'huile
Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chaud froid de poulet
Beurre | Bouillon | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Vin chaud aux epices
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Muscade | Sucre roux | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon d'york chaud et sauce au chablis
Ail | Chablis | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saucisson chaud aux tomates et vin blanc
Gruyère | Moutarde | Pistache | Saucisse | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Vin chaud au gewürztraminer
Badianes | Cannelle | Epices | Gewurztraminer | Miel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vin blanc chaud
Anis | Badianes | Cannelle | Citron | Eau | Epices | Orange | Sucre | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
19
Huîtres chaudes au vin blanc et foie gras
Echalotes | Foie gras | Huîtres | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pâté de lapin cuit en croûte chaud
Ail | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Lapin | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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