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vin de bourgogne

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Truite Escargot Canard Jambon Palet Tournedos Poires pochées au vin Magret ... Sauce Poires au vin Escargots de Bourgogne Coq Gratin Saumon Figue Poire pochée Sanglier Gressins Coq au vin Mousseline Saumonette Jambon persillé Porc Asperges vertes Fruits Bourguignon
Échalotes
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Recettes web 131 à 140 sur 198

Coq au vin
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Coq au vin


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coq | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Marinade | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
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Tournedos de canard  sauce à la figue et asperges vertes
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Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes


Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g


Saumonette à la bourguignonne
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Saumonette à la bourguignonne


Ail | Boeuf | Champignons | Farine | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Roussette | Saumon | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g


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Poires pochées au vin rouge
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Poires pochées au vin rouge


Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
  750g


Mousseline de truite au vin de bourgogne
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Mousseline de truite au vin de bourgogne


Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin | Vin de Bourgogne
  750g


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Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne
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Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne


Ail | Cassis | Crème | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne
  750g


Jambon persillé de bourgogne
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Jambon persillé de bourgogne


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Jambon | Moutarde | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g


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Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune  crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité
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Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité


Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
  750g


Escargots aux deux coriandres et au madiran
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Escargots aux deux coriandres et au madiran


Beurre | Coriandre | Echalotes | Fond de veau | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g


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Demi longe de sanglier  ou porc  au genièvre
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Demi longe de sanglier (ou porc) au genièvre


Ail | Carotte | Cébettes | Céleri | Echalotes | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Vin de Bourgogne
  750g


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