vin de bourgogne
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Truite Escargot Canard Jambon Tournedos Palet Poires pochées au vin Magret ... Sauce Poires au vin Escargots de Bourgogne Coq Saumon Gratin Figue Poire pochée Sanglier Gressins Mousseline Coq au vin Saumonette Porc Asperges vertes Jambon persillé Fruits Bourguignon
Recettes web 131 à 140 sur 198
Coq au vin
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coq | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Marinade | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
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Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes
Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Saumonette à la bourguignonne
Ail | Boeuf | Champignons | Farine | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Roussette | Saumon | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
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Poires pochées au vin rouge
Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Mousseline de truite au vin de bourgogne
Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin | Vin de Bourgogne
750g
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Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne
Ail | Cassis | Crème | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne
750g
Jambon persillé de bourgogne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Jambon | Moutarde | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
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Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
750g
Escargots aux deux coriandres et au madiran
Beurre | Coriandre | Echalotes | Fond de veau | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
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Demi longe de sanglier (ou porc) au genièvre
Ail | Carotte | Cébettes | Céleri | Echalotes | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Vin de Bourgogne
750g
+ vin de bourgogne
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