vin de noix
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Saint-Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion
Agar-agar | Betterave | Beurre | Cébettes | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Farine T55 | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Jus d’orange | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Stripou (tripes)
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tripes | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Coquilles Saint-Jacques à la nage
Baies rose | Beurre | Carotte | Coriandre | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h15
Coquille à la karabassen
Ail | Beurre | Coques | Echalotes | Epices | Moules | Pain | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lundi 02 Juillet 2018 à 08h33
L'oignon sur son 31
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Lundi 02 Juillet 2018 à 08h33
Blanquette safranée au saumon
Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
Chouée des Chouans
Beurre | Chou | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
Blanquette aux gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gambas | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Souris d'agneau aux épices et fèves façon gigot de 7 heures
5 baies | Agneau | Ail | Anis | Badianes | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...
Beurre | Boudin | Céleri-rave | Citron | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
vin de noix
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