vinaigre balsamique ou vinaigre de framboise
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Duo de saumons façon gravlax et cabillaud pamplemousse framboise
Aneth | Cabillaud | Chorizo | Citron vert | Coriandre | Crème | Echalotes | Endive | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme | Radis noir | Raifort | Saumon | Sel | Sucre | Sumac | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
Chorizo | Crème | Framboises | Huile d’olive | Lotte | Olives | Poivron rouge | Vinaigre balsamique
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise
Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Crème | Foie gras | Groseilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Lapin à la moutarde savoureux
Lapin | Moutarde | Oignon | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Mille feuilles betteraves-mozzarella aux fruits rouges et feta
5 baies | Betterave | Eau | Feta | Figues | Framboises | Huile d’olive | Lavande | Menthe | Mozzarella | Mûres | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Salade d'herbes aux fraises Label Rouge et mozzarella
Cassis | Cerfeuil | Fraise | Framboises | Gelée | Huile d’olive | Menthe | Mozzarella | Origan | Poivre | Salade | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade aux haricots blancs
Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Haricots lingots | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Pignons | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade de pâtes aux courgettes poulet et parmesan
Ail | Courgette | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Tartelette aux fraises crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framb...
Beurre | Cacao | Crème fraîche | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Huile d’olive | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ vinaigre balsamique ou vinaigre de framboise
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