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51Vinaigrette douce à la moutarde ancienne
Confiture d’abricot | Confiture de fraises | Datte | Huile | Mirabelles | Moutarde à l’ancienne | Sel | Vinaigre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vinaigrette balsamique au sésame
Confiture | Figues | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de haricots verts et soja vinaigrette à l'orange miel et huile de truffe de Marielle
Echalotes | Germes de soja | Haricots verts | Huile | Miel | Moutarde à l’ancienne | Orange | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vinaigrette raffinée
Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile | Moutarde à l’ancienne | Sel | Vinaigre
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Cuillères saumon / cornichons en vinaigrette
Cornichons | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
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Salade parmesane au poulet pané
Ail | Batavia | Câpres | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Huile | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Parmesan | Salade | Tomate cerise | Vinaigrette
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade bretonne au chou-fleur cru
Chou-fleur | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade tiède de raie vinaigrette au pamplemousse
Beurre | Court bouillon | Huile de colza | Moutarde à l’ancienne | Pamplemousse | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre de cidre
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Hamburger froid au poulet
Escalope de poulet | Moutarde à l’ancienne | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Vinaigrette noix et miel
Fromage blanc | Fromage de chèvre | Herbe | Huile de noix | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Vinaigre
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