volaille en croute de sel
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Recettes web 111 à 120 sur 164
111Dinde en croûte de sel
Dinde | Gros sel | Herbe | Petit suisse | Poivre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Canard en croûte
Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Liqueur | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pâté de canard en croûte
Beurre | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Farine | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Pâté de lapin truffé cuit en croûte
Beurre | Calvados | Farine | Gelée | Lapin | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Poulet juteux en croûte de sel
Farine | Fines herbes | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Poulet | Romarin | Thym
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Dinde aux fruits secs et Rocamadour en croûte
Abricot sec | Beurre | Escalope de dinde | Feuilles de bricks | Figues | Poivre | Pruneaux | Rocamadours | Romarin | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Magret de canard en croute de sel au romarin
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Magret de canard | Miel | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Magret de canard en croûte d'olive purée de céleri et pomme huile piment d'espelette
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Magret de canard séché maison en croûte d'épices aborigènes
Epices | Magret de canard | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Poulet en croûte à la Moutarde Fine & Forte pommes de terre aux herbes en papillote
Crème fraîche | Cuisse de poulet | Herbe | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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+ volaille en croute de sel
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