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Plats de volailles  Fricassée de coeurs de volailles au vinaigre

1 Plats de volailles: Fricassée de coeurs de volailles au vinaigre

Ail | Cidre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre | Volaille

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#Cœur, #Fricassé, #Fricassée de volaille, #Vin, #Vinaigre, #Volaille

Plats de volailles  Chaud froid de volailles

2 Plats de volailles: Chaud-froid de volailles

Abats de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Céleri branche | Jarret de veau | Navet | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Poularde | Sel

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#Chaud-froid, #Volaille

Qu’est-ce qu’on mange ce Lundi 15 Août ?

 Qu’est-ce qu’on mange ce Lundi 15 Août ?

C’est simple : pour chaque repas, trouvez des recettes avec des ingrédients que vous aimez, sans passer du temps à planifier vos menus toutes les semaines.

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Plats de volailles  Foie de volailles sauté

3 Plats de volailles: Foie de volailles sauté

Ail | Citron | Foie | Huile | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poulet | Sel

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Poulet farci  aux foies de volailles et veau   purée mousseline maison et fèves

4 Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves

Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Fèves | Lait | Lardons | Laurier | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto ou Vin rouge | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau

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Plats de volailles  Chapon farci aux noisettes et ses cardons

5 Plats de volailles: Chapon farci aux noisettes et ses cardons

Abricot sec | Cardons | Chapon | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pain | Persil | Pignons | Piment | Pomme de terre | Poulet | Raisin | Raisins secs | Rhum | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc

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Plats de volailles  La dinde de Noël aux marrons

6 Plats de volailles: La dinde de Noël aux marrons

Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Céleri branche | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Fruit | Huile | Lait | Marrons | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre muscade | Pomme | Porto | Sel | Vin blanc

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Plats de volailles  Chapon farci forestier

7 Plats de volailles: Chapon farci forestier

Champignon de Paris | Chapon | Chipolatas | Cognac | Cèpes | Echalotes | Escargots | Estragon | Farine | Girolle | Huile de noix | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

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Plats de volailles  Coq au vin  revisité

8 Plats de volailles: Coq au vin (revisité)

Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique

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Plats de volailles  Escalope de dinde aux épices et duo de salades

9 Plats de volailles: Escalope de dinde aux épices et duo de salades

Avocat | Cannelle | Chapelure | Citron vert | Citron | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Epinard | Escalope de dinde | Gros sel | Huile d’olive | Maïs | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Salade | Sel | Tomate

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Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne

10 Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne

Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Champagne ou Vin | Chou (facultatif) | Citron | Céleri branche | Dinde | Escalope de poulet | Huile | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel | Sucre fin

    750g

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