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24 Homard sauce au corail à la bière de Noël
Beurre demi-sel | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Poivre
A vos assiettes
Lundi 30 Novembre 2020 à 17h28
25 Gâteau de Noël aux épices et poires surmonté de sa meringue flambée
A vos assiettes
Samedi 28 Novembre 2020 à 13h51
26 Bûche de Noël Façon Forêt Noire à la Gelée de Groseilles
Cacao | Chantilly | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Matière grasse | Sucre | Sucre glace
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
27 Cake de Noël aux Abricots Secs
1/2 cuil.à café de sel | 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule | 100 g de raisins secs | 100 g de sucre cristallisé | 15 g de levure sèche pour brioche | 150 g d'abricots secs | 3 cuil.à café d'essence de vanille | 3 cuil.à soupe de rhum | 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) | 300 g de farine | 6 cuil.à soupe de lait | le zeste râpé d'1 citron | sucre glace pour décorer
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
29 Pâté en Croûte de Foie Gras à la Bière de Noël
5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
30 Petits Sablés de Noël
5 épices | Beurre | Biscuits | Cannelle | Citron | Farine | Gingembre | Oeuf (jaune) | Pâtes | Quatre-épices | Sucre | Sucre roux
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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