vos recettes de noel tf1 vote
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Jambon de Noël des Antilles (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Ananas au sirop | Bouquet garni | Feuille de bois d'Inde (ou clous de girofle et feuille de laurier) | Jambon fumé cru ou déjà pré-cuit | Quatre-épices | Rhum vieux | Sucre de canne
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Berawecka spécialité Alsacienne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Abricot sec ou poire séchée ou datte ou raisins secs ou pruneau ou figue séchée ou noix ou cannelle ou kirsch ou pâte à brioche ou noix ou amande émondée ou sucre ou eau
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Coquilles de Noël ou Brioche à 2 têtes des Hauts de France (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
beurre mou | eau | farine | lait | levure de boulanger fraîche | oeuf | sel | sucre | sucre en grain
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Bar en croûte de sel de la Bretagne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Bar | beurre demi-sel | échalotes | gros sel | vin blanc
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Coquilles St Jacques du Pêcheur d'Yport en Normandie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Crème | Échalotes | Noix de saint-jacques | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Pavés de saumon laqués au miel à la bière de Noël sauce salsa revisitée à la grenade et aux cranberries
Ail | Beurre | Bière | Citron vert | Coriandre | Cranberries | Gingembre | Grenade | Miel | Oignon rouge | Poivre | Saumon | Sel
A vos assiettes
Vendredi 17 Décembre 2021 à 10h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Sapin de Noël en feuille de chêne Florette
Brillat Savarin affiné | de pain de mie brioché | gressin | salade feuille de chêne Florette | tranches de coppa
A vos assiettes
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Pâté en croûte de Noël
Beurre pommade | Chapelure | Cognac | Eau | Echine de porc haché | Farine | Gelée au madère | Gésiers de canard | Jaune d'oeuf | Noix de muscade | Pistaches fraîches | Poitrine de porc haché | Poivre de Sichuan | Sel | Veau haché
A vos assiettes
Lundi 13 Décembre 2021 à 10h02
Bûche de Noël pomme vanille et Nutella
Boudoir | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Nutella | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre
A vos assiettes
Dimanche 12 Décembre 2021 à 09h46
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Biscuit de Noël : bonhomme en pain d'épices
beurre (ou margarine) | cacao en poudre | carbonate d'ammonium | épices pour pain d'épices | lait | mélange de potasse | miel (ou mélasse) | Mix C Pâtisserie Schär | oeuf | sel | sucre roux
A vos assiettes
Mercredi 08 Décembre 2021 à 10h02
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