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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Filet de poulet rôti au cidre
A vos assiettes
Mardi 07 Février 2023 à 08h05
Tartelettes mangue meringuées
Dans vos assiettes
Lundi 06 Février 2023 à 12h12
Buddha bowl d'hiver aux Haricots Tarbais
A vos assiettes
Lundi 06 Février 2023 à 08h05
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Douceur d’hiver à la la cour d’orgères
A vos assiettes
Lundi 06 Février 2023 à 07h07
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Panna cotta noisette et cardamome
A vos assiettes
Lundi 06 Février 2023 à 07h06
Bouchées moutarde à l'ancienne et pesto rosso
Dans vos assiettes
Samedi 04 Février 2023 à 12h12
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Polenta au Prosciutto di San Daniele AOP champignons noisettes et gaufres de pecorino
A vos assiettes
Vendredi 03 Février 2023 à 07h41
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Papillote d’églefin et légumes d’hiver au micro-ondes
A vos assiettes
Vendredi 03 Février 2023 à 06h40
Financiers chocolat, cacahuètes et caramel
Dans vos assiettes
Jeudi 02 Février 2023 à 14h31
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Crêpes poires spéculoos
A vos assiettes
Jeudi 02 Février 2023 à 08h06
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