Voir la recette “Babka au Jambon de Parme”, publiée le Mercredi 02 Décembre 2020 à 11h16, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Babka au Jambon de Parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Découvrez le Jambon cuit bio 4 tranches de Plein jour, un déliceux jambon à la texture tendre et fondante grâce sa cuisson lente à l'étouffée. Issu de porc bio et français, il est désossé puis salé dans un simple bouillon de légumes pour préserver sa saveur authentique.
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Laissez-vous tenter par le jambon blanc Bonneterre : élaboré à partir de viande de porc bio origine France, il est transformé en Vendée selon le cahier des charges des jambons de qualité supérieure, découenné et dégraissé (faible teneur en matières grasses).
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Découvrez les Cappelletti au jambon cru de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches farcies fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez leur saveur et leur bonne tenur à la cuisson.
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Bouillon de volaille | Chèvre | Échalote | Jambon cru | Riz | Vin blanc
Jow
Il y a 6 jours Vendredi 12 Avril 2024 à 00h00
feuilles de basilic | fromage taleggio | gorgonzola | jambon de parme | lait | petits pois | pignons de pin | poivre noir | tagliatelles
A vos assiettes
- d’1 mois Mardi 02 Avril 2024 à 05h43
Cuisine en folie
- d’1 mois Mercredi 27 Mars 2024 à 05h30
courge | feuilles de sauge | flocons de piment | fromage Manchego | graines de fenouil | huile d'olive | jambon de Parme | miel
A vos assiettes
Jeudi 29 Février 2024 à 06h46
A vos assiettes
Vendredi 26 Janvier 2024 à 06h40
A vos assiettes
Jeudi 11 Janvier 2024 à 07h45
Mamina - Et si c’était bon
Mercredi 13 Décembre 2023 à 08h00
aubergine | copeaux de pecorino | huile d'olive | oignon | Penne Rigate | poivre | sel | tomate | tranche de jambon de Parme | vinaigre balsamique blanc
Panzani
Vendredi 01 Décembre 2023 à 15h24
A vos assiettes
Jeudi 16 Novembre 2023 à 07h48
Mamina - Et si c’était bon
Mercredi 15 Novembre 2023 à 08h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.