Voir la recette “Bananes et ananas confits à la sauce caramel sabayon mascarpone et tuile croustillante”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Découvrez le sucre glace de Senfas!Le sucre glace s'utilise dans la préparation de pâtisseries en tout genre, pour décorer les gâteaux et les tartes ou pour sucrer les blancs en neige.
22,95 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les ananas séchés peuvent se déguster en en-cas, dessert et s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes (plats exotiques, céréales, salades, tartes...). Les ananas séchés bio sont une excellente source de vitamines A et C, ils sont riches en minéraux comme le fer, le magnésium, le phosphore, le calcium...A consommer au goûter, nature ou réhydratés en les plongeant dans l'eau pendant 1 heure pour vos préparations de dessert, tarte, pâtisserie...Ingrédients: ananas** Ingrédient issu d'agricu
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Le sucre d'érable fin de Biodélices est bien meilleur que du sucre ordinaire ! Fabriqué à partir de sirop d'érable issu de l'agriculture biologique. Idéal pour sucrer vos préparations pâtissières, dessert et boissons chaudes.
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Découvrez les Twists au beurre Salé de La Fabrique, de savoureuses torsades fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Croustillants, ces twists sont élaborés à partir d'une délicieuse pâte feuilletée salée au beurre. Ils se dégustent idéalement à l'apéritif.
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Greenweez vous propose les meilleurs produits bio au prix juste ! Découvrez le jus d'orange bio sélectionné par Greenweez. Plusieurs variétés d'oranges issues de l'agriculture biologique ont été choisies pour confectionner ce jus d'orange. Les fruits sont pressés juste après la récolte, tout près du verger. Le pur jus est ensuite conditionné dans le sud de la France, juste avant de se retrouver dans nos rayons !
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La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
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La Banane séchée Gros Michel Biologique est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Récoltée à maturité et muri naturellement. Idéal pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....
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Les Bâtonnets Bio Vanille de Rapunzel sont soigneusement fermentés pendant plusieurs mois après la récolte, assurant leur arôme incomparable. La magnifique richesse des saveurs naturelles rend la Vanille Bourbon unique. Le paquet contient 2 gousses de vanille.Les gousses de vanille vertes sont récoltées et emballées dans un chiffon pour la fermentation. Par la suite, les dosettes sont séchées et conditionnées dans des tubes en verre.Recommandé pour affiner la chantilly, la salade de fruits, les
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Conseils d'utilisation : Faire tremper une nuit et amener à ébullition 2 minutes, égoutter, verser dans l'eau froide et cuire à feu doux 40 à 60 minutes avec des aromates et de l'algue kombuIngrédients : Soja Jaune** Ingrédient issu d'agriculture biologique Peut contenir des traces de : gluten, sésame, lupin, fruits à coques Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :. Valeur énergétique : 1731 kJ soit 413 kcal. Protéines : 38.0 g. Glucides : 22.0 g. Lipides : 20.0 gCaractéristiques :Poids net :
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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Les amandes sont si bonnes qu'elles se dégustent à n'importe quel moment de l'année ou de la journée. Riches en magnésium, en calcium, en phosphore et en vitamine, il serait dommage de s'en priver ... Les amateurs de ce fruit sec auront le plaisir de les découvrir dans leur plus simple appareil : juste décortiquées, entières, sans sel ni sucre.Ces amandes se prêteront donc à tous les usages possibles et imaginables. Vous pouvez les déguster seules, aussi bien qu'incorporées à vos préparations cu
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Découvrez le Mascarpone sans lactose de Züger ! Avec un goût incroyable, crémeux et sans lactose, ce mascarpone fera de vos desserts de véritables chefs-d'oeuvre ! Adapté aux intolérants au lactose.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bananes et ananas confits à la sauce caramel sabayon mascarpone et tuile croustillante", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.