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Bananes et ananas confits à la sauce caramel sabayon mascarpone et tuile croustillante

 

Voir la recette “Bananes et ananas confits à la sauce caramel sabayon mascarpone et tuile croustillante”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace


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Senfas - Sucre glace 5kg  

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Découvrez le sucre glace de Senfas!Le sucre glace s'utilise dans la préparation de pâtisseries en tout genre, pour décorer les gâteaux et les tartes ou pour sucrer les blancs en neige.

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Vracbio - Ananas Séché Bio en Vrac 1kg  

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Les ananas séchés peuvent se déguster en en-cas, dessert et s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes (plats exotiques, céréales, salades, tartes...). Les ananas séchés bio sont une excellente source de vitamines A et C, ils sont riches en minéraux comme le fer, le magnésium, le phosphore, le calcium...A consommer au goûter, nature ou réhydratés en les plongeant dans l'eau pendant 1 heure pour vos préparations de dessert, tarte, pâtisserie...Ingrédients: ananas** Ingrédient issu d'agricu

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Biodélices - Sucre fin d'érable 250g  

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Le sucre d'érable fin de Biodélices est bien meilleur que du sucre ordinaire ! Fabriqué à partir de sirop d'érable issu de l'agriculture biologique. Idéal pour sucrer vos préparations pâtissières, dessert et boissons chaudes.

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PROMO -30% - La Fabrique - Twists au beurre Salé 100g  

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Découvrez les Twists au beurre Salé de La Fabrique, de savoureuses torsades fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Croustillants, ces twists sont élaborés à partir d'une délicieuse pâte feuilletée salée au beurre. Ils se dégustent idéalement à l'apéritif.

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PROMO -10% - Greenweez - Jus d'orange bio 1L  

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Markal - Farine de blé T65 France 5kg  

Markal - Farine de blé T65 France 5kg

La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.

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Biogoût - Banane séchée Gros Michel biologique 1 KG  

Biogoût - Banane séchée Gros Michel biologique 1 KG

La Banane séchée Gros Michel Biologique est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Récoltée à maturité et muri naturellement. Idéal pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....

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Rapunzel - Gousse de Vanille Bio 1 unité  

Rapunzel - Gousse de Vanille Bio 1 unité

Les Bâtonnets Bio Vanille de Rapunzel sont soigneusement fermentés pendant plusieurs mois après la récolte, assurant leur arôme incomparable. La magnifique richesse des saveurs naturelles rend la Vanille Bourbon unique. Le paquet contient 2 gousses de vanille.Les gousses de vanille vertes sont récoltées et emballées dans un chiffon pour la fermentation. Par la suite, les dosettes sont séchées et conditionnées dans des tubes en verre.Recommandé pour affiner la chantilly, la salade de fruits, les

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Priméal - Lot 2 sachets Soja Jaune 500 g  

Priméal - Lot 2 sachets Soja Jaune 500 g

Conseils d'utilisation : Faire tremper une nuit et amener à ébullition 2 minutes, égoutter, verser dans l'eau froide et cuire à feu doux 40 à 60 minutes avec des aromates et de l'algue kombuIngrédients : Soja Jaune** Ingrédient issu d'agriculture biologique Peut contenir des traces de : gluten, sésame, lupin, fruits à coques Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :. Valeur énergétique : 1731 kJ soit 413 kcal. Protéines : 38.0 g. Glucides : 22.0 g. Lipides : 20.0 gCaractéristiques :Poids net :

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Monki - Beurre d'arachide 650 g  

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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01

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Ibo! - Amandes complètes décortiquées bio - Sachet de 250g  

Ibo! - Amandes complètes décortiquées bio - Sachet de 250g

Les amandes sont si bonnes qu'elles se dégustent à n'importe quel moment de l'année ou de la journée. Riches en magnésium, en calcium, en phosphore et en vitamine, il serait dommage de s'en priver ... Les amateurs de ce fruit sec auront le plaisir de les découvrir dans leur plus simple appareil : juste décortiquées, entières, sans sel ni sucre.Ces amandes se prêteront donc à tous les usages possibles et imaginables. Vous pouvez les déguster seules, aussi bien qu'incorporées à vos préparations cu

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Monki - Crème de Cacahuète 330 g de crème  

Monki - Crème de Cacahuète 330 g de crème

Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01

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Zuger - Mascarpone sans lactose 250g  

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Découvrez le Mascarpone sans lactose de Züger ! Avec un goût incroyable, crémeux et sans lactose, ce mascarpone fera de vos desserts de véritables chefs-d'oeuvre ! Adapté aux intolérants au lactose.

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