Recette Bar clouté (louvine) 

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Bar clouté (louvine)

 Bar clouté (louvine)

Aubergine | Bar | Beurre | Chèvre frais | Crème fraîche | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Poisson | Truite | Vin blanc

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Tous autour du barbecue !

4 Tous autour du barbecue !

Ail | Aubergine | Boeuf | Café | Citron | Crevettes | Epices | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile | Limoncello | Liqueur | Mélange 5 baies | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Romarin | Rose | Sauce | Sel | Sirop | Thym

Pain de viande sauce barbecue légumes et purée de pommes de terre Po

5 Pain de viande sauce barbecue légumes et purée de pommes de terre Po

Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Café | Carotte | Chicorée | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Gingembre | Haricots verts | Ketchup | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel

Brochettes cuites au barbecue ses potatoes maisons et sa sauce au Bleu et au roquefort

6 Brochettes cuites au barbecue ses potatoes maisons et sa sauce au Bleu et au roquefort

Ail | Beurre | Blé | Boeuf ou Brochet ou Porc | Brochet | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Curry | Farine | Herbes de Provence ou Thym | Huile d’olive | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Vache qui rit | Vinaigre

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

7 Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonnade | Chocolat | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé

Vraie barre sablée au vrai chèvre à crémer

8 Vraie barre sablée au vrai chèvre à crémer

Abricot sec | Amandes | Beurre demi-sel | Bûche de chèvre | Chèvre frais ou Faisselle ou Fromage de chèvre ou Fromage frais | Confiture | Crème | Farine de sarrasin | Figues | Flocons d’avoine | Fruits secs | Levure chimique | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oeuf | Orange | Pignons | Pruneaux | Raisin | Romarin

Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

9 Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Lait | Noilly prat ou Vermouth | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

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