Voir la recette “Bar cuit sur la peau tartare de tomates”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h07, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bar cuit sur la peau tartare de tomates", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
L'estragon feuilles bio (Atemisia dracunculus) est riche en flavonoïdes, en coumarines et en tanins et vitamines C. On peut se servir pour des infusions ou bien dans vos recettes de volaille, oeufs, sauces, tomates, rémoulades, tartare.Pour les infusions/ Mode de préparation: Infuser 8 à 10 minutes à raison d'une cuillère à soupe de feuilles d'estragon par tasse. Filtrez.Ingrédients: estragons feuilles**Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Epices et plante
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Découvrez le Tartare d'algues provençal 300g de Bord à bord. Cette recette ensoleillée accompagnera vos tomates farcies, barbecue ou raclette, et agrémentera vinaigrettes et papillotes. Avec de véritables morceaux d'algues, ce tartare inspire les odeurs de la garrigue, idéal pour vos recettes du quotidien.
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Propriétés du Millet Pelé Bio Le millet pelé biologique d'El Granero Integral contient du silicium , un minéral aux bienfaits pour la peau, les cheveux, les ongles et les dents, et est naturellement sans gluten. De plus, ce produit est riche en protéines et minéraux (phosphore, fer, magnésium et calcium), ce qui le rend idéal pour les sportifs. Comment faire cuire le millet pelé biologique? Le mil bio pelé doit être cuit . Normalement, une recette de base serait ½ tasse de millet (100 g), ½ tass
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Mitoku Wakame Japan Seaweed est une algue comestible au goût légèrement sucré, utilisée dans des plats tels que les soupes et les salades dans la cuisine orientale. Il est riche en minéraux (notamment calcium, sodium et potassium) et en vitamines des groupes B et C, se reminéralise, aide à équilibrer le système nerveux, active la circulation, élimine les toxines, nourrit les cheveux et la peau. Il est recommandé de manger cru comme cuit, il doit être trempé environ 3 minutes dans de l'eau froide
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La sauce tomate maison écologique Capell est une sélection de tomates, oignons, poivrons, un hachis d'amandes et de noisettes, le tout est cuit à feu doux, suivant une recette traditionnelle de la cuisine méditerranéenne avec un filet d'huile d'olive vierge supplémentaire
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Découvrez ce riz demi-complet bio de Camargue IGP, cultivé et conditionné en France, dans le delta du Rhône. Cette variété de riz long grain est parfaitement adaptée à notre climat tempéré. Sa culture est issue d'un savoir-faire traditionnel.Ce riz demi-complet se cuit en 18 minutes. Il se marie parfaitement avec les plats en sauce.L'astuce du chef : Ce riz demi-complet de Camargue IGP est aussi idéal en salade ou pour farcir des légumes, comme des tomates ou une courge butternut.Grand format de
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Découvrez ce riz blanc bio de Camargue IGP, cultivé et conditionné en France, dans le delta du Rhône. Cette variété de riz long grain est parfaitement adaptée à notre climat tempéré. Sa culture est issue d'un savoir-faire traditionnel.Ce riz blanc se cuit en 12 minutes. Il se marie parfaitement avec les plats en sauce.L'astuce du chef : Ce riz blanc de Camargue IGP est aussi idéal en salade ou pour farcir des légumes, comme des tomates ou une courge butternut.Grand format de 10 kg
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Cette sauce est préparée à partir d'une variété ancienne de tomate soigneusement sélectionnée, et cultivée en agriculture biologique dans le Gers, qui lui donne un goût intense et une belle richesse en nutriments.Cuisinée de façon artisanale à partir d'ingrédients naturels, elle est simple et bonne, comme toute recette familiale. Les tomates sont cuisinées entières, pour garder tous les nutriments de la peau qui les concentre, et avec une cuisson lente pour préserver les saveurs.Légèrement acidu
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Ce jus de goji bio, 100% pur jus, est un concentré de bienfaits.A base de baies de goji, ces dernières sont reconnues pour leurs nombreuses propriétés.Elles sont notamment riches en :- cuivre, zinc, fer et sélénium qui sont antioxydants- vitamines C, B et E- minéraux comme le magnésium et potassium- oméga 3 et 6- bêta-carotène et lutéine qui protègent la peau, la vision, le cerveau- polysaccharides qui stimulent les défenses immunitaires comme un probiotique Ce jus bio a également une action sur
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[Les] Gourmantissimes
Dimanche 24 Octobre 2021 à 08h16
La cuisine de Doria
Lundi 15 Juin 2015 à 05h00
La cuisine de Doria
Lundi 30 Septembre 2013 à 05h00
Avocat | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Poivre | Sel | Thon | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tartare
Atelier des chefs
Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47
Citron | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Tomate
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Bar | Basilic | Huile d’olive | Pastèque | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Basilic | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Basilic | Citron | Concombre | Feta | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.