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Bavarois de céleri et tartare de betterave

 
Bavarois de céleri et tartare de betterave

Voir la recette “Bavarois de céleri et tartare de betterave”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz

Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel


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Lait Plaisirs - Camembert au lait cru 250 g  

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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains  

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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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Nutriform - Betteraves lacto-fermentées 275g  

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#Bavarois | #Bettes | #Tartare | Cuisineaz | 5 à 10 ingrédients | Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel

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Bavarois de céleri au tartare de betterave


  Croquant Fondant Gourmand
  Dimanche 23 Janvier 2022 à 23h01


Bavarois de céleri au tartare de betterave
2 

Bavarois de céleri au tartare de betterave


Betterave | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
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Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny coulis de betterave acidulé


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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Tartare betterave - mangue et mousse de chèvre au miel


Betterave | Chèvre frais | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Mangue | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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8 

Tartare de céleri et de pommes acidulées au crabe


Céleri | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Jus de citron | Mayonnaise | Noix | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


9 

Crumble de tartare de betterave


Betterave | Beurre | Bûche de chèvre | Chapelure | Echalotes | Farine | Mayonnaise | Oignon | Parmesan
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Le tartare de poisson fumé
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Le tartare de poisson fumé


Betterave | Ciboulette | Echalotes | Fromage | Haddock | Poivre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08




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