Voir la recette “Bigorneaux et marinière de lentilles au fin comté”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles. Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, l
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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int
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Thé vert Matcha, le trésor diététique aux vertus uniques ! Fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro, le Matcha a des propriétés stimulantes et tonifiantes. Vraiment pratique, ces thés instantanés japonais en sticks sont prêts en un clein d'œil, directement dans votre tasse! Mieux qu'une infusion, la poudre de thé est totalement ingérée par l'organisme. A déguster nature, non sucré, tout au long de la journée. Egalement à la place du café en fin de repas ou en accom
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Découvrez le Curry de lentilles de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement un délicieux Dahl de lentilles aux saveurs exotiques. Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
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Découvrez les Petites pâtes Gnocco multi légumes de Nature & Cie, à base de farines de lentilles corail, de pois, de pois chiches et de haricots. Certifiées sans gluten et réalisées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, ces petites pâtes savoureuses sont fabriquées de manière artisanale en Italie.
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Notre thé vert Hojicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Récolté en fin de saison, ce thé vert est ensuite torréfié comme le café, de manière artisanale à 200 , pour développer ses notes onctueuses beurrées et son arôme boisé. Conseil de préparation : Température de l'eau : 80 C Temps d'infusion : 2/3 min
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Nos cristaux de sel fin sont obtenus grâce à un processus artisanal et naturel, sans blanchiment ni anti-agglomérants. Particulièrement riche en calcium, ce sel bio est idéal pour assaisonner les bouillons, sauces, crèmes, pâtisseries ?
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Savourez le Compté AOP affinage 12 mois de Lait Plaisirs. Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache de race Montbéliarde ou Simmental française. Pour être reconnu en appellation Comté AOP, il doit être affiné au minimum 4 mois. Afin de satisfaire les palais les plus exigeants, Lait Plaisirs a choisi de proposer un affinage 12 mois, qui révèle tout le fruité et la complexité des arômes délicats de ce fromage.
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Dès la fin des années 70, au milieu d'une terre naturelle, un artisan, Bio bien avant l'heure et en harmonie avec son environnement invente ses recettes de biscuits, dont les fameux biscuits macrobiotiques et crée la marque Biosoleil.En 1985, lorsque le label AB est créé, Biosoleil est déjà sur les rayons des magasins Bio depuis longtemps.En 1991, BIO SOLEIL vient s'installer à Annecy.De ses origines d'artisan, Biosoleil a gardé l'amour du produit, la curiosité et l'envie permanente de découvrir
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Priméal a choisi d'associer le riz basmati (céréale) à des lentilles (légumineuse) dans ce Riz mélo Lentilles Noisettes. Ces 2 ingrédients se complètent en protéines et vous permettent de bénéficier de l'intérêt nutritionnel de l'association céréale et légumineuse. Cette recette unique et facile à préparer saura vous séduire par sa texture fondante et croquante délicatement relevée par des noisettes grillées.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bigorneaux et marinière de lentilles au fin comté", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.