Blancs de dinde à l'indienne

Voir la recette “Blancs de dinde à l'indienne”, publiée le Dimanche 22 Octobre 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine

Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Dinde | Gingembre | Menthe | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Yaourt

Cook - Paprika doux de Hongrie poudre bio 40g

Le paprika est un piment originaire des régions tropicales de l'Amérique importée en Europe à partir du XVIème siècle. Sa culture en Hongrie, dans les plaines du Danube, a permis de créer une variété au parfum doux et chaud à la fois : le paprika.Utilisé en poudre, seul ou en mélange, le paprika est une épice légèrement brûlante. On peut grossièrement classer les piments en cinq catégories : doux, doux-moyen, moyen, moyen-fort, fort, et très fort. Le paprika se classera dans les doux et le pimen

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Cook - Piment de Cayenne poudre bio 40g

Saveur brûlante. Cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza. Piment de Cayenne poudre 30 à 50 000 unités de chaleur.

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Raya - Menthe poivrée 100gr

Notre menthe poivrée possède un bouquet aromatique différent de la menthe que lon trouve en France, avec un parfum plus végétal, plus frais et légèrement mentholé qui fait penser à laneth. La menthe poivrée séchée que nous vous proposons est sauvage, et récoltée à la main. Elle pousse dans le nord de lIran proche de la mer caspienne.Utilisation :La menthe poivrée peut se consommer seule en infusion ou agrémentée de bouton de camomille sauvage par exemple. Elle peut également s'utiliser dans des

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J’adore Le Thé - Thé noir dInde Nilgiri Korakundah - 40g

Le Korakundah est un thé noir dune très grande finesse, qui na rien à envier aux meilleurs thés de Ceylan, cest-à-dire du Sri Lanka, dont il est géographiquement relativement proche.Moins corsé quun thé Assam, le Korakundah est beaucoup plus proche dans son esprit dun thé de Ceylan : fin aromatique, La liqueur est cuivré foncé. C'est un thé d'une étonnante douceur pour un thé indien, avec une jolie palette aromatique. Notes légèrement acidulées, boisées en attaque avec une finalité plus fruitée

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Cook - Oignon semoule 43g

Pas d'oignons sous la main ? Pas de panique ! Avec l'oignon bio en semoule de Cook, vous ne serez jamais à court de saveurs. A vous sauces, soupes et salades parfumés !

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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains

Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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Bonneterre - Yaourt maigre 0% origine France 4x125g

Ingrédients : Lait entier*, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques (lait). * Ingrédient issu de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100g :Energie : 153 kJ / 36 kcalMatières grasses 0.1 gdont acides gras saturés Glucides 4.5 gdont sucres 4.5 gFibres alimentaires N.C.Protéines 4.3 gSel 0.1 g Poids net : 500g (4x125g) Origine / fabrication : France

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Cook - Ail poudre bio 45g

Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.

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Raya - Cumin 50gr

Notre cumin est Bio et sauvage.Il sen dégage une fraîcheur presque mentholée, des parfums dagrumes et dherbes fraîches séchées.Le toaster avant son utilisation développera des arômes tout autres, de fenouil et d'anis légèrement relevés. Le cumin sauvage est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, fenouil et anis. Il est séché sur tiges pendues vers le bas qui sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines

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Khla - Gingembre 50g - Biologique - en poudre - Pot

Le gingembre biologique moulu Khla se distingue par sa saveur et ses vertus stimulantes et digestives : indispensable de la cuisine saine et inspirée. Saveur: Le gingembre en poudre KHLA apporte une senteur camphrée et une saveur légèrement citronnée et piquante. Cette épice a également de nombreuses propriétés médicinales, notamment stimulantes et digestives.LABEL : Bio AB, Commerce Équitable

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Cook - Citron écorce poudre bio 45g

Le sanscrit disait &ldquo,nimbu&rdquo,, le persan &ldquo,limou&rdquo,, de l'arabe &ldquo,laymun&rdquo,, l'espagnol lima, l'italien &ldquo,limone&rdquo, nous disons &ldquo,citron&rdquo,, ce qui sonne bien différent, sans doute en confondant deux fruits de la même famille qui sont venues d'Espagne à la même époque : le limone (notre citron), et le cédro (cédrat). Ce que confirme une découverte récente : les célèbres meubles de l'antiquité grecque n'étaient sans doute pas fabriqués en citronnier, c

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Khla - Sel rose de l'Himalaya 100g - en vrac

Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.

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Id Bio - Coriandre graine bio - 500g

C'est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Coriandre bio auprès de petites coopératives françaises.La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.

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