Voir la recette “Blanquette de veau à la moutarde”, publiée le Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Blanquette de veau à la moutarde", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Une des recettes les plus appréciées de France, en version bio et avec une viande directement transformée par les éleveurs, pour une qualité et une traçabilité sans pareille.Un petit plat à manger les yeux fermés, les papilles grandes ouvertes.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre ou de riz.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une ag
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Découvrez le nouveau miso à l'orge de la marque Danival ! D'une contenance de 390g, ce pot de miso à l'orge est en réalité un condiment salé qui reste extrêmement utilisé dans la cuisine asiatique. L'utilisation du miso peut se substituer à la moutarde par exemple. Les plats à privilégier pour l'utilisation du miso sont les salades, les soupes, les plats cuisinés mais vous pouvez tout de même l'utiliser dans tout type de plats.
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Découvrez le Seitan à cuisiner de SOY ! Simplement tranché et grillé à la poêle, mijoté dans des plats en sauce (blanquette, bourguignon...), haché dans une sauce bolognaise ou un parmentier, mélangé à d'autres ingrédients pour former des galettes ou des boulettes savoureuses... il se cuisine à toutes les sauces !
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Ce mix omega contient des graines à germer de trèfle rouge, lin, cresson, radis pourpre et moutarde ! Il combine les bienfaits de chacune de ces graines, sélectionnées pour leur richesse en oméga.
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Découvrez la purée de piment d'Espelette de BIPIA. C'est LE produit des amateurs de piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Cette purée s'utilise comme un poivre ou de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes et le riz, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.
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Découvrez la moutarde de Dijon de Bioster : une moutarde bio extra forte à la saveur typique, pour accompagner vos viandes et donner un goût inimitable à vos vinaigrettes !
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Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Ail | Beurre | Blette | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Paleron | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Ail | Beurre | Blette | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Chapelure panko | Citron | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poivre | Roquette | Sel | Soja | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Viande
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Thym
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Cornichons | Farine | Fines herbes | Fromage | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ail | Carotte | Champignons | Crème fraîche épaisse | Maïzena | Margarine | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Cognac | Échalote | Fond de veau | Huile d'olive | Moutarde de Meaux | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Rognon | Veau
La cuisine de DoriA
- d’1 mois Vendredi 05 Avril 2024 à 07h00
beurre | bouquet garni | carotte | champignon | crème liquide | cube de bouillon de volaille | farine | huile d'olive | jaune d'oeuf | oignon | poivre | sel | viande
Torchons & serviettes
- d’1 mois Mardi 02 Avril 2024 à 09h30
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.