Recette Croquette de blanquette de veau 

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Croquette de blanquette de veau

 Croquette de blanquette de veau

Ail | Beurre | Blette | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème | Crème fraîche | Céleri | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poivre | Roquette | Sel | Soja | Thym | Veau | Vin blanc

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Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de viande ou Eau | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Céleri branche | Epaule ou Poitrine ou Veau | Farine | Gros sel | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce | Sel | Sucre

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Ail | Beurre | Blette | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Paleron | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre

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Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Céleri branche | Epaule ou Veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym

750g

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6 Blanquette de veau Ă  l'ancienne Ă©conomique

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Céleri branche | Epaule ou Veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym

750g

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Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Céleri branche | Epaule ou Veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym

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Beurre | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Epaule | Fleur de sel | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Gros sel | Laurier | Maïs | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Radis | Riz | Sauce | Veau

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Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Céleri branche | Echalotes | Epaule ou Veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc

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