Recette Blinis de pommes de terre carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées 

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Blinis de pommes de terre carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

 Blinis de pommes de terre carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel

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Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de saint-jacques marinées

1 Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de saint-jacques marinées

Recette publiée le Mercredi 3 Mars 2010 à 14h00

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Carpaccio de noix de Saint-Jacques et crevettes

2 Carpaccio de noix de Saint-Jacques et crevettes

Avocat | Crevettes | Huile de noix | Mûres | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique

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Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon asperges vertes et noisettes

3 Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon asperges vertes et noisettes

Asperges vertes | Crème liquide | Huile de noix | Noisettes | Roquefort | Saint-Jacques | Sel

750g

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au poivre de cassis

4 Carpaccio de noix de Saint-Jacques au poivre de cassis

Café | Cassis | Huile | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre | Xérès

750g

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au citron

5 Carpaccio de noix de Saint-Jacques au citron

Aneth | Cardamome | Citron vert | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Marmiton

Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion

6 Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion

Cidre | Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre

750g

Carpaccio de noix de Saint Jacques et saumon

7 Carpaccio de noix de Saint Jacques et saumon

Ail | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre balsamique

Cuisineaz

Noix de Saint-Jacques marinées à l'huile de cacao

8 Noix de Saint-Jacques marinées à l'huile de cacao

Cacao | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin

Atelier des chefs

Carpaccio de noix de saint jacques et mousse d'avocats

9 Carpaccio de noix de saint jacques et mousse d'avocats

Avocat | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel

750g


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