Bouchées à la reine aux ris de veau, poularde et girolles
Voir la recette “Bouchées à la reine aux ris de veau, poularde et girolles”, publiée le Lundi 03 Décembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Farine | Fond de volaille | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
750g
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Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
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