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Bougna traditionnel de Jean Louis

 

Voir la recette “Bougna traditionnel de Jean Louis”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Gamelan désigne un ensemble instrumental traditionnel d'Indonésie et rend hommage aux traditions orales et musicales de cette partie de l'Asie du Sud Est.Ce nom a été inspiré par la lecture des Furtifs d'Alain Damasio où la narratrice, Saskia Larsen, décrit avec ferveur la trans provoquée par la vision et l'écoute de la formation musicale:A la tombée de la nuit, je les ai vus enlever les housses sur l'estrade pour se préparer à jouer...J'ai alors pu découvrir le gamelan! [...]Les danses ont comm

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Gamelan désigne un ensemble instrumental traditionnel d'Indonésie et rend hommage aux traditions orales et musicales de cette partie de l'Asie du Sud Est.Ce nom a été inspiré par la lecture des Furtifs d'Alain Damasio où la narratrice, Saskia Larsen, décrit avec ferveur la trans provoquée par la vision et l'écoute de la formation musicale:A la tombée de la nuit, je les ai vus enlever les housses sur l'estrade pour se préparer à jouer...J'ai alors pu découvrir le gamelan! [...]Les danses ont comm

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Connaissez-vous la colombe ? Un gâteau traditionnel que l'on déguste en Italie au moment des fêtes pascales pour fêter le retour du printemps. Artigiani d'Italia vous propose de la découvrir dans sa version bio et pur beurre, avec du levain naturel, des petits raisins secs, des écorces d'orange et des amandes.

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Découvrez la sauce shoyu sucrée Ketjap de la marque Autour du riz !Elaborée à partir de fèves de soja et de riz de terroir cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. Elle est mise en fermentation entre 4 et 8 mois pour restituer toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaïlandais. Sa saveur sucrée-salée rehaussée d'un savant mélange d'épices est idéale pour dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités ou réaliser une marinade riche en saveurs.

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Fabriquées selon un procédé traditionnel, avec un séchage lent, les spirales demi-complètes Priméal se caractérisent par une excellente tenue à la cuisson et une texture parfaite, pour des pâtes toujours réussies.

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Elaboré avec des ingrédients 100% bio, le taboulé Priméal s'inspire du traditionnel taboulé libanais à la menthe, version instantané ! Prêt en 5 minutes, vous pouvez le réhydrater la veille pour le déguster froid le lendemain. Et pour encore plus de fraîcheur, n'hésitez pas à rajouter des dés de concombres et de tomates avec leur jus.

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Condiment traditionnel italien, le Tartinable au Basilic accompagne à merveille les pâtes et gnocchis. Cette recette revisitée utilise exclusivement des produits issus de lagriculture biologique. 100% vegan, ce pesto au basilic ne contient pas de fromage ou dautres produits dorigine animale. Son goût frais et original provient des éclats de noix de cajou pilés, mélangés à de lhuile dolive et des feuilles de basilic. A utiliser sans limite pour une cuisine saine et créative !INGRÉDIENTS :Huile de

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Faites le plein de protéines avec ce pain de seigle Pural spécialement pensé pour les sportifs et pour tous ceux souhaitant enrichir et diversifier leur alimentation quotidienne. 100% bio, enrichi en graines de lin et de tournesol, il contient 3 fois plus de protéines qu'un pain de seigle traditionnel, pour 60% de glucides en moins !

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Découvrez ce riz demi-complet bio de Camargue IGP, cultivé et conditionné en France, dans le delta du Rhône. Cette variété de riz long grain est parfaitement adaptée à notre climat tempéré. Sa culture est issue d'un savoir-faire traditionnel.Ce riz demi-complet se cuit en 18 minutes. Il se marie parfaitement avec les plats en sauce.L'astuce du chef : Ce riz demi-complet de Camargue IGP est aussi idéal en salade ou pour farcir des légumes, comme des tomates ou une courge butternut.Grand format de

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Découvrez ce riz blanc bio de Camargue IGP, cultivé et conditionné en France, dans le delta du Rhône. Cette variété de riz long grain est parfaitement adaptée à notre climat tempéré. Sa culture est issue d'un savoir-faire traditionnel.Ce riz blanc se cuit en 12 minutes. Il se marie parfaitement avec les plats en sauce.L'astuce du chef : Ce riz blanc de Camargue IGP est aussi idéal en salade ou pour farcir des légumes, comme des tomates ou une courge butternut.Grand format de 10 kg

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