Recette Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne 

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Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne

 Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Céleri branche | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym

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Ragoût de Dinde Crémé et ses Petits Légumes

3 Ragoût de Dinde Crémé et ses Petits Légumes

Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Crème | Farine | Oignon | Pomme de terre | Soupe

Potée Auvergnate

4 Potée Auvergnate

Ail ou Saucisse ou Saucisson à cuire | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouquet garni ou Cantal ou Carotte ou Céleri branche ou Chou ou Eau ou Fond blanc ou Navet ou Pain ou Poivre ou Pomme de terre ou Saucisse ou Soupe | Bouquet garni | Chou | Clous de girofle | Céleri branche | Gros sel | Jambonneau ou Petit salé ou Poitrine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Thym

Tourte d'aubergines farcie à la viande à la mode grecque (houmous feta olives pignons)

5 Tourte d'aubergines farcie à la viande à la mode grecque (houmous feta olives pignons)

Agneau | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande | Citron | Coriandre | Feta | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oeuf | Oignon | Olives | Persil | Pignons | Piment ou Poivre | Pois chiches | Poulet | Raisins secs | Sauge | Sel | Thym | Viande hachée

Gigot de 7 heures tendre et moelleux aux senteurs de PROVENCE

6 Gigot de 7 heures tendre et moelleux aux senteurs de PROVENCE

Agneau ou Gigot | Ail | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Miel | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Tomates pelées | Vin blanc

Blanquette de volaille Riz Blé et Quinoa Uncle Ben's®

7 Blanquette de volaille Riz Blé et Quinoa Uncle Ben's®

Beurre | Blé | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème | Dinde ou Escalope de poulet | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon ou Volaille | Poivre | Quinoa | Riz | Sauce | Sel | Soupe

Rosbif en Cocotte Sauce Madère

8 Rosbif en Cocotte Sauce Madère

Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Fond brun | Madère | Oignon | Petit salé | Poivre | Rosbeef | Sauce | Sel | Steak haché | Viande hachée | Vin blanc

Boulettes de veau et salade de pommes de terre

9 Boulettes de veau et salade de pommes de terre

Beurre ou Margarine | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande | Ciboulette | Concombre | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée | Vinaigre

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