Voir la recette “Brandade de maquereaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Brandade de maquereaux", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Fish4Ever propose toute une gamme de conserves de poissons issues de pêche raisonnée. Découvrez le Maquereaux au naturel, pauvre en sel : de délicieux marquereaux au naturel pêchés au large de l'Ecosse, sans sel ajouté.
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Régalez-vous avec les filets de maquereaux de Bonne Nature ! Préparés au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, les filets de maquereaux Bonne Nature se dégustent en toute simplicité pour en apprécier tout le moelleux. Labellisés MSC, ces maquereaux proviennent de stocks pérennes et ont été pêchés selon des normes limitant l'impact environnemental de la pêche.
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux en marinade bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et arrosés d'une marinade de légumes, d'aromates et d'épices bio, ils révèlent une chair moelleuse et subtilement parfumée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux de Jacques Gonidec ! Produits par la conserverie Jacques Gonidec à Concarneau, ils sont préparés à la main et simplement relevés d'un filet de jus de citron bio. Vous les apprécierez aussi bien dans leur plus simple appareil - sur une tranche de pain beurrée - qu'incorporés dans une salade de pâtes et tomates séchées...
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Pour les amateurs de sensations authentiques, la conserverie Jacques Gonidec propose ses filets de maquereaux au naturel. Préparés à la main à Concarneau, ils se dégustent aussi bien sur une simple tranche de pain beurrée, qu'incorporés à une salade de pâtes et tomates séchées...
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Re-découvrez le maquereau avec cette recette ultra fraîche du Phare d'Eckmülh ! Issu de la pêche responsable au nord-est de l'Atlantique et fileté à la main à Douarnenez, le maquereau est emboîté dans une marinade acidulée et parfumée à base de citron, d'huile d'olive vierge extra et de basilic bio. Et pour que plaisir rime avec santé, les filets de maquereau citron et basilic du Phare d'Eckmülh sont 50% moins salés que la moyenne des produits similaires du marché. Plus de raison de s'en priver
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Découvrez le filet de maquereaux en sauce piquante : une délicieuse recette à base de filets de maquereau, tomate, huile d'olive extra vierge, oignon, ail, paprika et sel marin.
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Découvrez le filet de maquereau à l'huile d'olive : une délicieuse recette préparée avec du maquereau, de l'huile d'olive extra vierge et du sel.
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Voilà une recette simplement délicieuse, qui met le maquereau à l'honneur. Simplement agrémenté d'une bière bio et locale, le maquereau conserve toute sa saveur et présente une chair à la fois ferme et tendre.Les maquereaux sont pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés à la main avec le plus grand soin.Un processus artisanal qui permet de conserver toute l'authenticité du poisson.Une recette sans sel ajoutéUne d
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France 3 Occitanie | YouTube
Vendredi 10 Mars 2023 à 09h35
Chez Pupuce
Samedi 16 Novembre 2013 à 07h10
Ail | Aneth | Ciboulette | Citron confit | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Maquereau | Noisettes | Oignon | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Il y a 7 jours Samedi 13 Avril 2024 à 09h00
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- d’1 mois Jeudi 11 Avril 2024 à 09h00
Ciboulette | Maquereau | Oeuf mimosa | Oignon rouge | Pomme de terre | Vinaigrette
La cuisine d’ici et d’ISCA
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ail | citron | huile d'olive | lait | merlan | moutarde | poivre | pomme de terre | sel | zeste
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.