Voir la recette “Brick facon tajine malsouka, recette ramadan”, publiée le Dimanche 14 Juin 2015 à 17h39, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Djouza
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Brick facon tajine malsouka, recette ramadan", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le fromage de brebis grec à l'ail et au piment de Bio Verde ! Original et savoureux, ce fromage de brebis grec mariant l'ail et le piment surprendra vos papilles et celles de vos convives avec une véritable explosion de saveurs en bouche. Parfait sur un plateau de fromages ou bien dans vos salades, il peut également être utilisé dans des gratins de pâtes et de légumes, comme farce de feuilletés ou feuilles de brick. Vous l'aurez compris ce fromage de brebis à la recette originale n'en
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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ail | basilic | coriandre | curcuma | feuille de brick | fromage | gingembre | haché | huile d'olive | œuf | oignon | olive | persil | piment | poivre | pomme de terre | sel | tomate | viande
La cuisine de Djouza
Vendredi 01 Mars 2024 à 15h30
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Citron | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10
Beurre | Curcuma | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Gruyère | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Safran | Sel | Thon (boîte)
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
La cuisine de mes racines
Jeudi 10 Novembre 2011 à 08h30
Délices d’ici et d’ailleurs ...
Vendredi 20 Août 2010 à 14h27
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Beurre | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fromage râpé | Oeuf | Olives | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Agneau | Amandes effilées | Bouillon | Epices | Oignon | Pêche | Pomme de terre | Pruneaux | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Le Bonheur est dans l’Assiette
Jeudi 04 Février 2016 à 14h55
Les Joyaux de Sherazade
Mardi 17 Mars 2015 à 05h15
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.