Voir la recette “Bricks de gorgonzola et lardons”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Gorgonzola | Lard fumé | Lardons | Oeuf
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Découvrez les feuilles de brick de Biobleud ! Ces feuilles de brick vous permettrons de réaliser vos préparations maison, rapidement et facilement. Légères et croustillantes, garnissez les comme vous le souhaitez, de garnitures salées ou sucrées. Les samoussas, nems et aumonières n'auront plus de secret pour vous. Biobleud est une entreprise artisanale bretonne 100% bio depuis sa création! Elle élabore et commercialise depuis plus de 20 ans de savoureuses pâtes à tarte, des crêpes et des galette
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La Ciboulette coupe fine bio s'utilise pour cuisiner les salades, les omelettes, les sauces, les potages, les vinaigrettes ou les fromages.
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Ces lardons sont élaborés à partir de poitrines rigoureusement sélectionnées pour leur faible de taux de matière grasse et leur bon équilibre maigre/gras. Une étape de fumage par combustion de fumée naturelle au bois permet aux lardons fumés d'obtenir leur arôme caractéristique. Ils se marient très bien avec des salades, lentilles, plats de petits pois carottes ou encore agrémentent des gratins de pommes de terre, quiches, tartiflettes, pâtes à la carbonara....
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bricks de gorgonzola et lardons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.