Voir la recette “Cabillaud au champagne”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cabillaud au champagne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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Découvrez le Champagne 13/14 du Domaine Colette Bonnet ! Les vignes se situent à Noé les Mallets où elles se composent de Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay. Elles ont en moyenne 25 ans.Superbe champagne aux arômes de chèvrefeuille, de menthe et aux notes d'agrumes !En bouche vous retrouverez aussi une belle minéralité et des notes de fruits à noyaux comme la mirabelle et le quetche. Cépage : 60% pinot noir 40% chardonnay, 12% d'alcool
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Découvrez la crème de framboise 15% bio de la marque Bigallet.La crème de framboise est un apéritif fruité. Savoureuse, elle apporte une touche fruitée à vos vin blanc ou rouge, crémant et Champagne. Cette crème de framboise biologique est élaborée en France.
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Découvrez la menthe douce de Biodyssée, issue de l'agriculture biologique et récoltée en Champagne et Normandie ainsi que dans l'Ouest Atlantique, en Anjou, Vendée et en Charente. Apaisante et rafraichissante, elle aide à soulager les troubles digestifs et améliorer le sommeil. Il est conseillé de re-briser les feuilles entre les doigts juste avant l'infusion pour libérer son intensité aromatique.
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Notre thym bio est récolté dans les champs de Champagne, Normandie, Pays de la Loire et en Charente. Antiviral, antiseptique et antimicrobien, l'infusion de thym est un remède naturel contre les rhumes, grippes ou autres maladies hivernales. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre anis vert bio est cueilli en Champagne et en Vendée. Cette plante très aromatique apaise les troubles digestifs et les ballonnements. Antispasmodique, il calme également les spasmes et la toux. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre menthe poivrée Châtelais bio est récoltée en Champagne, en Normandie ainsi que dans l'Ouest Atlantique, en Anjou, Vendée et en Charente. Cette plante aux petites feuilles pointues offre une tasse intense et fraîche, en raison de sa forte teneur en menthol. Elle favorise la digestion et lutte contre les maux de tête. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France. Particulièrement tendres, les Lentillons de Champagne sont appréciés pour leur goût boisé et leur facilité de préparation.
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Découvrez le Filet de cabillaud issu de la pêche durable avec sa panure bio.
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Beurre | Cabillaud | Champagne | Choucroute | Genièvre | Haddock | Langoustine | Poivre | Saumon | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Cabillaud | Citron | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Topinambours
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Nicole Passions
Mercredi 26 Mars 2014 à 09h31
Le Flo des saveurs
Jeudi 27 Décembre 2012 à 07h11
La cuisine de Claudie
Mercredi 12 Mai 2010 à 08h00
La cuisine de Sandy
Il y a 8 jours Vendredi 19 Avril 2024 à 11h31
Bienvenue au bal des saveurs
Il y a 8 jours Vendredi 19 Avril 2024 à 08h00
Ail | Concentré de tomate | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Amandine Cooking
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 09h00
Ail | Coriandre | Coriandre en poudre | Cumin en poudre | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Paprika en poudre | Persil plat | Piment rouge | Piri piri | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Tomates concassées | Tranche de pain | Vin blanc
Les petits plats de Béa
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 06h00
bâton de citronnelle | dos de cabillaud | lait de coco | nouille | oignon nouveau | pâte de curry jaune | pois gourmand
Les délices d’Anaïs
- d’1 mois Jeudi 11 Avril 2024 à 22h55
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.