Recette Cailles roties poires et toast de roquefort société 

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Cailles roties poires et toast de roquefort société

 Cailles roties poires et toast de roquefort société

Caille | Huile d’olive | Pain | Poire | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel

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Recette publiée le Jeudi 15 Janvier 2015 à 20h06

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Caille en crapaudine rôtie au miel mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée

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Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge

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4 Poire Belle-Hélène au roquefort AOP Société Caves Baragnaudes

Amandes effilées | Chocolat noir | Eau | Gousse de vanille | Poire | Roquefort | Sel | Sucre fin

Tartine de poire rôtie roquefort noix et miel

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Caramel (facultatif) | Miel | Noix | Pain | Poire | Poivre | Roquefort

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Beurre demi-sel | Noix | Pain de mie | Poire | Porto | Roquefort | Toasts

Poires roties au roquefort Papillon

7 Poires roties au roquefort Papillon

Miel | Noix | Poire | Roquefort

Toast poire roquefort

8 Toast poire roquefort

Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Poire | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Toasts

Rôti de porc au roquefort et poires en cocotte

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Crème | Muscade | Poire | Poivre | Roquefort | Rôti de porc | Sel | Vin blanc

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