Voir la recette “Carpaccio de saint-jacques, caviar et espuma de parmesan”, publiée le Lundi 08 Décembre 2014 à 10h13, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carpaccio de saint-jacques, caviar et espuma de parmesan", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Jean-Pierre Crouzil (Auteur) - Paru le 13/10/2016 chez La Martiniere Eds De
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Portraits et Recettes
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Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint-Louis est un domaine largement récompensé chaque année depuis 1991, suite au rachat par Marie Cécile et Ali Mahmoudi. Sol :Boulbène et sablo limoneux en surface , argileux en profondeur. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : plaisant et engageant qui évoque les fruits à chair blanche, avec de la poire, mais aussi des notes de coing et de noisette fraîcheBouche : finale racée mêlant notes de noisette et d'épices d'une bonne persistance
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Les crakers au parmesan de Pural sont de fines tranches croustillantes au parmesan.
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Découvrez le Parmigiano Reggiano râpé de Bio Verde ! Comment passer à côté du célèbre Parmigiano Reggiano, ce parmesan italien très utilisé en cuisine pour la réalisation de délicieuses recettes aux couleurs de l'Italie. Avec un temps d'affinage de 1 an et composé de lait cru originaire de la région d'Émilie en Italie, ce fromage est confectionné selon une réglementation de fabrication stricte, lui assurant une qualité incomparable. Pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des recett
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Spécialisée en viticulture biologique à Petit-Palais, près de Saint-Émilion depuis 1970, l'exploitation de la famille Rogerie a été parmi les premières à s'être convertie à l'Agriculture Biologique en Gironde. Sol :Argilo-calcaire Cépage :Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%) Dégustation :Robe : couleur profonde, teinte bigarreauNez : doux et fruité, avec un boisé fonduBouche : dense et onctueux, avec une bonne persistance sur un tanin frais
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Les Pépites de Noisette
Vendredi 26 Novembre 2021 à 05h40
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37
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Mamina - Et si c’était bon
Lundi 13 Novembre 2023 à 08h00
Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 21 Novembre 2018 à 19h00
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Assiettes gourmandes
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Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 18h47
Mes Meilleures Recettes Faciles
Lundi 18 Décembre 2023 à 22h26
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.