Recette Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman 

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Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman

 Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman

Badianes | Beurre | Carotte | Chapelure | Chou | Chou rouge | Cidre | Cumin | Curry | Emmental | Farine | Fond brun | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Romarin | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre

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Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau

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